Strona głównaO firmieProduktyB2BMediaZdrowe nie znaczy nudneKontakt
 

Ciecierzyca

Wartość odżywcza 100g produktu:
Wartość energetyczna 354
1491
Tłuszcze 5,4
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6
Węglowodany 49,6
- w tym cukry 2,6
Błonnik 10,7
Białko 21,3
Sól 0,1


Ciecierzyca, zwana także cieciorką lub grochem włoskim, to bogactwo łatwo przyswajalnego białka oraz żelaza.
Obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, zapobiega rozwojowi cukrzycy . Sprzyja odchudzaniu i pomaga przy zaparciach, jest także szczególnie polecana przy anemii i niedokrwistości. Doskonale sprawdzi się jako element pasty, farszu i dodatek do zup, sałatek. To również składnik,  z którego można wyrobić mąkę bezglutenową.