Strona głównaO firmieProduktyB2BMediaZdrowe nie znaczy nudneKontakt
 

Kaszka kukurydziana 400g

Wartość odżywcza 100g produktu:
Wartość energetyczna 351 kcal
1489kJ
Tłuszcze 1,2 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 75,9g
- w tym cukry 0,6 g
Błonnik 2,7 g
Białko 7,8 g
Sól <0,01g
Przejdź do sklepu

Produkt otrzymany z obłuszczonego, połamanego i posegregowanego ziarna kukurydzy. Kukurydza jest bogatym źródłem składników odżywczych i witamin: E, A oraz z grupy B, stanowi także źródło cennych składników mineralnych, takich jak potas, fosfor, magnez, sód, wapń, żelazo i siarkę. Zawiera także cenny selen ? pierwiastek stosowany w profilaktyce nowotworowej. Z kaszki kukurydzianej sporządza się kleiki podawane cierpiącym na choroby przewodu pokarmowego, wątroby, dróg żółciowych, nerek oraz rekonwalescentom. Kaszka kukurydziana jest doskonałym źródłem węglowodanów w postaci skrobi i błonnika; pozostając przy tym daniem lekkostrawnym.  Produkt może zawierać gluten.  

Kaszkę kukurydzianą można przygotowywać na wiele sposobów, np. rozgotowuje się ją na kleistą masę, rozsmarowuje na blasze i pozostawia do zastygnięcia, następnie kroi i zapieka lub smaży. Można ją połączyć z masłem, jarzynami, wędliną czy serem i podawać jako dodatek do innych potraw. Natomiast przy gotowaniu na sypko dolewa się wodę w stosunku 1:1. Kaszę gotuje się na małym ogniu, powoli, mieszając od czasu do czasu, aby się nie przypaliła.