Strona głównaO firmieProduktyB2BMediaZdrowe nie znaczy nudneKontakt
 

Mąka ziemniaczana 0,5 kg

Wartość odżywcza 100g produktu:
Wartość energetyczna 343 kcal
1433 kJ
Tłuszcze 0,1 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,01 g
Węglowodany 83,9 g
- w tym cukry 0,2 g
Błonnik 0,4 g
Białko 0,6 g
Sól <0,01g
Przejdź do sklepu

Otrzymywana jest przez mechaniczne oddzielenie ziarenek skrobi od pozostałych części składowych ziemniaka. Gotowy produkt to biały proszek bez smaku i zapachu, o krystalicznie lśniącym połysku. Używana jest do wypieku ciast, zagęszczania zup i sosów, przyrządzania kisieli, budyniu, pyz, klusek ziemniaczanych, a także krochmalenia tkanin.