BOWL Z PIECZONĄ DYNIĄ
admin
30 października 2024
super easy
Składniki:
- 1 torebka Ryżu Jaśminowego Kupiec (100 g)
- 200 g piersi z kurczaka
- 1 łyżka masła
- Szczypta soli i pieprzu
- 1 łyżeczka suszonych ziół (np. tymianek, rozmaryn lub oregano)
- 200 g pieczarek
- 1 mała dynia (np. hokkaido)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Przyprawy do dyni (sól, pieprz, słodka papryka)
- 100 g marynowanej cebulki perłowej
- Świeże zioła do dekoracji (np. mięta)
- Sezam do posypania (opcjonalnie)
No Reviews
Przygotowanie
1.
Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Dynię kroimy na plasterki, usuwamy pestki. W misce mieszamy plasterki dyni z oliwą, solą, pieprzem i słodką papryką. Układamy dynię na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez około 20-25 minut, aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
Mark as complete
2.
Piersi z kurczaka doprawiamy solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy kurczaka na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony. Po usmażeniu odkładamy na chwilę, a następnie kroimy na mniejsze kawałki.
Mark as complete
3.
Pieczarki oczyszczamy i kroimy na plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy pieczarki i smażymy, aż będą miękkie i lekko zarumienione. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Mark as complete
4.
Ugotowany ryż jaśminowy według instrukcji na opakowaniu odcedzamy i odkładamy.
Mark as complete
5.
W misce układamy ugotowany ryż jako bazę. Dodajemy plasterki pieczonej dyni, smażone pieczarki, marynowaną cebulkę perłową oraz kawałki kurczaka. Całość posypujemy sezamem i dekorujemy świeżymi ziołami, np. miętą.
Mark as complete
Dodaj komentarz