KREM ANGIELSKI Z TRUSKAWKAMI
admin
19 września 2025
super easy
Składniki:
- 200 ml tłustego mleka 3,2%
- 200 ml śmietany kremówki 30%
- 50 g cukru
- 1 laska wanilii
- 6 żółtek
Owoce:
- 300 g mieszanych owoców jagodowych: truskawki, maliny, jeżyny, borówki, porzeczki
Salsa:
- 200 g truskawek
- 1 łyżka posiekanych listków mięty
- skórka starta z jednej cytryny
- 1 łyżka cukru
- PODPŁOMYKI KUPIEC ŚMIETANA Z TRUSKAWKĄ
No Reviews
Przygotowanie
1.
Mleko i kremówkę wlać do garnka z grubym dnem
Mark as complete
2.
Dodać łyżkę cukru i gotować na bardzo małym ogniu.
Mark as complete
3.
Przekroić laskę wanilii wzdłuż i końcówką noża zeskrobać nasionka. Razem z pustymi laskami dodać do mleka ze śmietaną
Mark as complete
4.
W tym czasie ubić żółtka razem z pozostałym cukrem aż będą puszyste
Mark as complete
5.
Gdy mleko ze śmietaną będą się prawie gotować, zdjąć je z ognia i dolać do jajek jedną trzecią ilości. Dokładnie wymieszać i przelać z powrotem do garnka z pozostałym mlekiem ze śmietaną
Mark as complete
6.
Gotować na wolnym ogniu cały czas mieszając rózgą aż masa zgęstnieje. Uważać żeby żółtka się nie ścięły bo zrobi się jajecznica :)
Mark as complete
7.
Krem przelać do pucharków lub kieliszków w których wcześniej należy umieścić mieszankę owoców.
Mark as complete
Dodaj komentarz