NALEŚNIKI Z FARSZEM Z KASZY GRYCZANEJ
super easy
Składniki
- 0,5 szklanki kaszy gryczanej
- 200 g sera twarogowego (zmielonego)
- 1 cebula
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 jajko
- oliwa do smażenia
- sól, pieprz do smaku
Ciasto:
- 1 szkl. mąki
- 2 jajka
- 1 szkl. mleka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Kaszę ugotować na sypko wg przepisu na opakowaniu. W międzyczasie przygotować ciasto mieszając jajka z mlekiem, przesianą mąką i odrobiną soli. Wyrobić gładkie ciasto, rozrzedzić ciepłą wodą, dodać oliwę i ponownie wymieszać. Usmażyć cienkie naleśniki. Przygotować farsz mieszając ugotowaną kaszę z serem twarogowym i podsmażoną, drobno posiekaną cebulką. Do masy dodać surowe jajko, sól, pieprz do smaku i wymieszać. Jeżeli nadzienie jest zbyt suche można dodać 2 łyżki śmietany. Całą powierzchnię naleśnika posmarować farszem, zwinąć w rulony. Przed podaniem naleśniki podsmażyć.
No Reviews
Dodaj komentarz