Pieczone jabłka faszerowane kaszą gryczaną i bakaliami
admin
22 października 2025
super easy
Składniki (na 4 porcje):
- 100 g Kaszy gryczanej prażonej Kupiec
- 4 średnie jabłka (najlepiej twardsze, np. ligol lub szara reneta)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 1/2 łyżeczki pasty z wanilii lub cukru wanilinowego
- garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów
- garść rodzynek, suszonych śliwek lub moreli (posiekanych)
- szczypta cynamonu
- sok z połowy cytryny
No Reviews
Przygotowanie
1.
Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
Mark as complete
2.
Na patelni rozpuść masło. Dodaj cukier i podgrzewaj, aż zacznie się lekko karmelizować.
Mark as complete
3.
Wsyp ugotowaną kaszę, bakalie, wanilię i cynamon. Smaż 3–4 minuty, mieszając, aż masa się połączy i nabierze aromatu.
Mark as complete
4.
Odetnij górną część jabłek i wydrąż środek (zostawiając ok. 1 cm miąższu przy skórce).
Mark as complete
5.
Skrop wnętrze sokiem z cytryny, żeby jabłka nie ściemniały.
Mark as complete
6.
Napełnij jabłka przygotowanym nadzieniem. Ułóż w naczyniu żaroodpornym, przykryj odciętymi „czapeczkami”.
Mark as complete
7.
Piecz w 180°C przez ok. 20–25 minut, aż jabłka będą miękkie, ale nie rozpadające się.
Mark as complete
8.
Podawaj ciepłe, opcjonalnie z łyżką jogurtu naturalnego, miodem lub gałką lodów waniliowych.
Mark as complete
Dodaj komentarz