Walentynki na słodko?

Zastanawiacie się, co przygotować na Dzień Zakochanych? Podajemy kilka przepisów na lekkie i pobudzające łakocie, dzięki którym zrobicie naprawdę słodkie wrażenie.

Przed nami Walentynki, a ponieważ – jak mówi przysłowie – PRZEZ ŻOŁĄDEK DO SERCA, w tym szczególnym dniu należy zadbać o menu, aby jeszcze bardziej rozpieścić naszą drugą połówkę. Nie chodzi o to, aby stać w kuchni i cały dzień gotować. W tym przypadku liczy się prostota
i pomysł.

14 lutego szczególnie polecamy wafle oblewane. W końcu od czasu do czasu można sobie pozwolić na coś słodkiego, szczególnie jeśli deser będzie lekki i wzbogacony w witaminy

i składniki mineralne. Jak zatem skomponować taki smakołyk, aby spełniał te wymagania

i jednocześnie zaskoczył partnerkę/partnera?

• Skrusz wafle ryżowe oblane gorzką czekoladą z liofilizowanymi malinami i przełóż gęstym jogurtem na kształt deseru bezowego ETON MESS. Koniecznie dodaj delikatny sos malinowy, który przygotujesz łatwo z mrożonych malin. Jeśli jogurt Cię nie przekonuje, wykorzystaj bitą śmietanę, ale pamiętaj, że jest ona bogata w nasycone kwasy tłuszczowe, więc dodaj jej znacznie mniej, aniżeli dodałbyś jogurtu.
• Zrób sałatkę owocową z dużym dodatkiem świeżego ananasa i podaj ją z pokruszonymi na wierzchu waflami oblewanymi gorzką czekoladą. Idealnie sprawdzą się wafle kukurydziane.
• Zmieszaj pieczone jabłko z odrobiną mielonych goździków, dodaj jogurt naturalny (pół na pół jabłko i jogurt), dodaj odrobinę rozpuszczonej wcześniej żelatyny i zostaw do schłodzenia, a tuż przed podaniem ozdób waflem oblewanym. Jeśli uda Ci się wyciąć
  z niego serce, to efekt będzie murowany.
• Możesz także przygotować koktajl czekoladowy: dojrzałe banany, orzechy laskowe
  i gorzkie kakao zmiksuj z mlekiem (najlepiej z mlekiem roślinnym) na gładki koktajl. Podawaj z wyborem wafli oblewanych.
• Zimny deser na gorący wieczór? Dlaczego nie? Zrób kanapkę lodową. Kilka dni przed walentynkami włóż do zamrażalnika obrane banany, aby się porządnie zamroziły. Następnie zmiksuj je blenderem o wysokich obrotach, dodając nieco kawy rozpuszczalnej. Nałóż krem lodowy na wafle oblewane (na stronę oblaną) i przykryj drugim waflem (stroną oblaną). Włóż jeszcze do zamrażalnika, ale nie zapomnij ich przełożyć do lodówki na pół godziny przed podaniem. Do tego deseru polecamy wafle
  z posypką z karmelu.

Psychodietetyka wyraźnie mówi o tym, że należy zostawić sobie przestrzeń na coś słodkiego,
a czasami nawet na większe dietetyczne przewinienie. Może to właśnie jest ten czas, aby dostosować się do takich zaleceń?