Zapiekanka z kaszy gryczanej i cukinii
admin
5 marca 2023
super easy
Czas przygotowania: 50 minut
Ilość porcji: 3-4
Składniki:
• 200 g Kaszy Gryczanej Prażona Kupiec
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 400 g pomidorów z puszki
• 1 cukinia
• sól, pieprz
• 200 g sera lazur błękitnego
• 200 g sera żółtego twardego
• natka pietruszki
• 1 łyżka masła
No Reviews
Przygotowanie
1.
Kaszę gryczaną gotujemy al dente.
Mark as complete
2.
Na patelni podsmażamy na łyżce oliwy cebulkę, kiedy się zeszkli dodajemy czosnek.
Mark as complete
3.
Podsmażoną cebulę i czosnek, zalewamy pomidorami z puszki, doprawiamy sola i pieprzem i gotujemy 5 minut na małej mocy palnika. Następnie mieszamy z kasza gryczaną.
Mark as complete
4.
W międzyczasie na pozostałej oliwie podsmażamy cukinię pokrojoną w 2 mm plasterki, delikatnie solimy.
Mark as complete
5.
Masłem smarujemy formę do zapiekania. Układamy połowę kaszy z pomidorami, na wierzch układamy na zakładkę podsmażone plasterki cukinii.
Mark as complete
6.
Posypujemy połową pokruszonego sera lazur, na to wykładamy drugą połową kaszy. Wyrównujemy i posypujemy startym serem żółtym i drugą połową sera lazur.
Mark as complete
7.
Zapiekamy 15 minut w 180*C.
Mark as complete
Dodaj komentarz