Przygotowanie: 1. Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 2. Kurczaka kroimy w kostkę. 3. Mąkę ziemniaczana mieszamy z ostrą papryką, odrobiną soli i pieprzem. 4. Jajko roztrzepujemy. 5. Maczamy kurczaka w jajku, następnie w mieszance z mąką ziemniaczaną. 6. Mięso smażymy na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony do zarumienienia. 7. Wszystkie składniki z sosu miksujemy w blenderze, następnie podgrzewamy. 8. Kurczaka dodajemy do sosu i gotujemy około 10 minut na małym ogniu. 9. Jeżeli sos bardzo zgęstnieje, podlewamy odrobiną wody. 10. Danie podajemy z ugotowanym ryżem oraz posypujemy szczypiorkiem i sezamem. Ciekawostka: Naturalny ryż brązowy zawiera 8,7 g błonnika w 100 g, podczas gdy w ryżu białym znajduje się go 2,4 g. Dziennie powinniśmy spożyć go min. 25 g. Dobrym jego źródłem są pełnoziarniste zboża, ale też warzywa i owoce. 40 min Porcje Składniki: • 200 g Ryżu Naturalnego Brązowego Kupiec • 400 g piersi z kurczaka • 1 łyżeczka ostrej papryki • 1 jajko • 100 g Mąki Ziemniaczanej Kupiec • sól, pieprz • 120 ml oleju do smażenia Sos: • 1 ząbek czosnku • 50 ml jasnego sosu sojowego • 50 g masła orzechowego • 100 g wody • 1 łyżeczka cukru trzcinowego • 20 ml oleju sezamowego • 30 ml octu ryżowego • 1/2 łyżeczki chilli Dodatkowo: • 1 limonka do podania • garść szczypiorku • 1 łyżka sezamu Kurczak hoisin z Ryżem Naturalnym Brązowym 10
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUwNjIyMg==