Rośliny Strączkowe

Rośliny strączkowe to odżywcze i wartościowe produkty. Strączki są bogate w białko, kwasy tłuszczowe i węglowodany, które dostarczają organizmowi energii. Dodatkowo zawierają dużą ilość błonnika, witamin z grupy B oraz składników mineralnych. Zmniejszają też ryzyko miażdżycy i chorób serca. Dietetycy zalecają rośliny strączkowe jako odżywcze, sycące, a jednocześnie nietuczące danie. Ze strączków można wyczarować najróżniejsze potrawy – mogą służyć jako baza do zup, są doskonałym dodatkiem do sałatek, można też je podawać w formie farszu czy past do pieczywa. Firma Kupiec oferuje aż sześć rodzajów roślin strączkowych, wśród których każdy znajdzie coś dla siebie.