Ryż basmati jest idealną bazą szczególnie do dań kuchni indyjskiej. Warto do niego dodać soczewicę lub fasolę, dzięki czemu danie będzie też źródłem białka. Bardzo dobrze smakuje także w słodkiej wersji np.: ryż z duszonym jabłkiem czy sosem truskawkowym.
Ryż parboiled ma obniżony indeks glikemiczny dlatego można go wykorzystać w dietach diabetyków, a także osób na dietach odchudzających. Rekomendoway jest osobom, które w sposób szczególny dbają o talię. Warto łączyć go z chudym mięsem, warzywami strączkowymi, a także świeżymi warzywami. Dzięki temu uzyska się danie, które z łatwością będzie można wkomponować w zdrowy jadłospis. Warto wiedzieć, że ten ryż jest pozbawiony jedynie łusek, a więc jest bogatszy w składniki mineralne i błonnik pokarmowy, a dodatkowo ma krótki czas gotowania.