Ryż jaśminowy charakteryzuje się ciekawym, niepowtarzalnym aromatem, dlatego idealnie nadaje się do lekkich deserów. Dodając do ryżu orzechy czy nasiona zwiększy się dodatkowo ilość magnezu w deserze. Ryż jaśminowy można także stosować do dań wytrawnych - szczególnie smacznie prezentuje się z zupą pomidorową.
Ryż do risotto to prawdziwy klasyk. Warto łączyć go ze świeżymi, delikatnymi w smaku warzywami np. zielonym groszkiem, szparagami, pomidorami. Smakuje także bardzo dobrze z grzybami i natką pietruszki. Dzięki temu danie jest źródłem nie tylko węglowodanów, ale także błonnika i witaminy C.