Ryż basmati jest idealną bazą szczególnie do dań kuchni indyjskiej. Warto do niego dodać soczewicę lub fasolę, dzięki czemu danie będzie też źródłem białka. Bardzo dobrze smakuje także w słodkiej wersji np.: ryż z duszonym jabłkiem czy sosem truskawkowym.
Ryż jaśminowy charakteryzuje się ciekawym, niepowtarzalnym aromatem, dlatego idealnie nadaje się do lekkich deserów. Dodając do ryżu orzechy czy nasiona zwiększy się dodatkowo ilość magnezu w deserze. Ryż jaśminowy można także stosować do dań wytrawnych - szczególnie smacznie prezentuje się z zupą pomidorową.