Płatki jęczmienne podobnie jak owsiane, są dobrą bazą na śniadania. Nazywana przez niektórych jęczmienianka, podana z ulubionymi owocami, to propozycja śniadania godna uwagi dla urozmaicenia diety. Warto wiedzieć, że płatki jęczmienne błyskawiczne mogą być także elementem diety łatwostrawnej, a to właśnie w takich dietach wielu trudności przysparza urozmaicanie jadłospisu.
Produkt otrzymywany z przemiału oczyszczonego ziarna pszenicy. Występuje w postaci drobnych ziarenek barwy białej lub kremowej. Zawiera wiele składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Posiada dużą wartość odżywczą, dlatego też stanowi podstawowy produkt w żywieniu niemowląt. Jest łatwa i szybka w przyrządzaniu, można sporządzać z niej kleiki podawane cierpiącym na choroby przewodu pokarmowego, wątroby, dróg żółciowych, nerek oraz rekonwalescentom po operacjach.
Kasza manna otrzymywana jest z pszenicy. Podana tradycyjnie na mleku, to ulubione danie z dzieciństwa. Warto do niej podać świeże owoce, orzechy, różnego rodzaju nasiona. Dzięki temu stanie się daniem bogatym nie tylko w wapń, ale także w witaminę C, magnez oraz będzie źródłem błonnika pokarmowego. Manna jest także świetną bazą do ciast i deserów.