Kasza manna otrzymywana jest z pszenicy. Podana tradycyjnie na mleku, to ulubione danie z dzieciństwa. Warto do niej podać świeże owoce, orzechy, różnego rodzaju nasiona. Dzięki temu stanie się daniem bogatym nie tylko w wapń, ale także w witaminę C, magnez oraz będzie źródłem błonnika pokarmowego. Manna jest także świetną bazą do ciast i deserów.
Mąka kukurydziana jest znacząco bogatsza w błonnik oraz żelazo, niż popularna mąka pszenna. Ponadto jest naturalnie bezglutenowa, dlatego też warto ją stosować do wypieków - zarówno tych wytrawnych, jak i słodkich. Jej niewielki dodatek do tradycyjnego ciasta naleśnikowego wpłynie bardzo korzystnie na smak naleśników.