Fasola Piękny Jaś Tyczny

Fasola Piękny Jaś Tyczny

Rodzaje opakowań

400g
400g
  • Wartość odżywcza
    w 100g
  • Wartość energetyczna (kcal)
    370
  • Tłuszcze (g)
    - w tym kwasy tłuszczowe nasycone
    1,3
    0,2
  • Węglowodany (g)
    - w tym cukry
    61
    2,5
  • Błonnik (g)
    15
  • Białko (g)
    21
  • Sól (g)
    0,05

Fasola jaś to jedna z najczęściej uprawianych roślin strączkowych. Dzięki wysokiej zawartości białka jest podstawą diety wegetariańskiej. Zawiera fitohormony, które łagodzą objawy menopauzy, obniża cholesterol i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych. Jest też prawdziwą bombą witaminową, zawiera bowiem witaminy z grupy B oraz E i A, a także potas i kwas foliowy. Nasiona fasoli to też doskonałe źródło błonnika, przyczyniającego się do usprawnienia funkcjonowania układu pokarmowego.

Fasolę jaś należy przed ugotowaniem moczyć w chłodnej wodzie około 10–12 godzin. W czasie moczenia nasiona powiększają masę 2–3-krotnie. Napęczniałe gotują się szybciej i nie pękają. Przez pierwsze 10 minut dobrze jest gotować fasolę na dużym ogniu, a następnie na wolnym, aż do miękkości. Wskazówka: fasola dłużej gotuje się w osolonej wodzie, dlatego najlepiej posolić ją pod koniec gotowania.

Z fasoli można wyczarować wiele wspaniałych potraw, między innymi kotlety z fasoli, pasty na kanapki, rolady z jarzynami, zapiekanki czy pasztety. A to oczywiście dopiero początek.


Najsmaczniejsze przepisy na dania z ryżem znajdziesz na
zdrowenienudne.pl
OFERTA DLA FIRM
Sprawdź