Groch łuskany połówki

Groch łuskany połówki

Rodzaje opakowań

400g
400g
  • Wartość odżywcza
    w 100g
  • Wartość energetyczna (kcal)
    361
  • Tłuszcze (g)
    - w tym kwasy tłuszczowe nasycone
    1,4
    0,2
  • Węglowodany (g)
    - w tym cukry
    61
    2,7
  • Błonnik (g)
    10
  • Białko (g)
    24
  • Sól (g)
    0,07

Groch, jak wszystkie warzywa strączkowe, dostarcza organizmowi wiele wysokowartościowego białka i błonnika. Jest jednym z najpopularniejszych warzyw strączkowych, bez których kuchnia byłaby znacznie uboższa. Jak wszystkie strączkowe dostarcza organizmowi wysokowartościowego białka i błonnika, dlatego jest polecany w uzupełnianiu niedoborów w diecie wegetariańskiej.

Zawiera też dużo błonnika, witamin z grupy B, A i C (tak zwane witaminy młodości) oraz potasu, wapnia, fosforu, żelaza oraz kwasu foliowego. A zawarte w nim saponiny zmniejszają ryzyko chorób serca i zwiększają odporność organizmu. Reguluje też przemianę cukrów i obniża ciśnienie tętnicze.

Groch przed gotowaniem należy wypłukać pod bieżącą wodą. Następnie wrzucić do garnka, dolewając trzy razy więcej wody, zagotować, zebrać pojawiającą się pianę i gotować około 1 godziny. Groch firmy Kupiec występuje w dwóch wariantach – całe ziarna i połówki. Chyba każdy zna groch z kapustą albo żołnierską grochówkę, ale z grochu można stworzyć znacznie więcej. Pasztety wegetariańskie, pasty warzywne do smarowania, ciasteczka z grochu lub kotlety. Ogranicza nas tylko wyobraźnia.


Najsmaczniejsze przepisy na dania z ryżem znajdziesz na
zdrowenienudne.pl
OFERTA DLA FIRM
Sprawdź