Ryż dziki

Ryż dziki

Rodzaje opakowań

2x100g
2x100g
  • Wartość odżywczastrong>Wartość odżywcza
    w 100g
  • Wartość energetyczna (kcal)
    346
  • Tłuszcz (g)
    w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g)
    1,3
    0,3
  • Węglowodany (g)
    w tym cukry (g)
    75
    1,3
  • Błonnik (g)
    6,2
  • Białko (g)
    8,6
  • Sól (g)
    <0,01

Dziki ryż bywa nazywany też indiańskim ryżem lub kanadyjskim. Pochodzi z Ameryki Północnej, gdzie rośnie na brzegach rzeki Missisipi w formie nasion trawy wodnej. Ryż ten jest ceniony jako zdrowa żywność. Stanowi źródło przeciwutleniaczy, białka, błonnika i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Dziki ryż zawiera też wiele witamin z grupy B, żelazo, magnez, cynk, fosfor i kwas foliowy. Ma niższy indeks glikemiczny niż brązowy ryż. Ze względu na swoje długie i ciemne ziarna oraz intensywny orzechowy aromat jest ceniony jako fantazyjny dodatek do potraw. Sprawdza się zarówno w daniach wegetariańskich, jak i mięsnych czy rybnych, a także w sałatkach i zupach. W restauracjach często można go spotkać w połączeniach z dziczyzną i owocami morza. Zachęcamy też do wypróbowania i eksperymentowania z innymi rodzajami ryżu Kupiec.


OFERTA DLA FIRM
Sprawdź