Kasza gryczana biała to doskonały dodatek do gulaszów – zarówno mięsnych, jak i warzywnych. Delikatny smak kaszy podkreśla inne składniki dania. Jest to także świetny składnik farszu dla pierogów czy naleśników i krokietów. Gulasze warzywne podane na kaszy gryczanej to bardzo dobre źródło błonnika pokarmowego, który jest niezwykle ważny dla prawidłowej pracy układu trawiennego.
Kasza gryczana prażona to jedna z najzdrowszych kasz. Doskonale nadaje się dla osób na dietach odchudzających, gdyż proces trawienia i wchłaniania kaszy odbywa się powoli, dzięki czemu dłużej nie odczuwa się głodu. Dostarcza przy tym dużo magnezu, żelaza, witaminy E i lecytyny. Wpływa też korzystnie na stan naczyń krwionośnych i zapobiega rozwojowi cukrzycy. Ugotowana na sypko stanowi niezastąpiony dodatek do wszelkiego rodzaju zrazów, sosów i pieczeni. Kaszy gryczanej prażonej używa się również do faszerowania drobiu i wyrobu kaszanki. Produkt może zawierać gluten.
Wyrazisty aromat palonej gryki nadaje daniom charakteru. Jest to także świetny składnik farszu dla pierogów czy naleśników i krokietów. Gulasze warzywne podane na kaszy gryczanej to bardzo dobre źródło błonnika pokarmowego, który jest niezwykle ważny dla prawidłowej pracy układu trawiennego.