Połączenie ryżu dzikiego i ryżu paraboiled to genialna propozycja dla osób szukających urozmaicenia w kuchni, a jednocześnie dbających o swoją codzienną dietę. Mieszanka ryżów w połączeniu z warzywami na ciepło lub na zimno będzie stanowiła źródło zdrowych węglowodanów - w tym błonnika pokarmowego - a także witamin i składników mineralnych. Produkt nadaje się idealnie jako baza do dań jednogarnkowych, ale także jako farsz czy nadzienie do pieczonej papryki, bakłażana itd.
Kasza jęczmienna (perłowa) drobna jest lekka, łatwostrawna i sprawdza się nie tylko w tradycyjnym krupniku, ale także jako dodatek do gulaszu, potrawki z drobiu. Można ją także wykorzystać do gołąbków oraz jako farsz do pierogów. W połączeniu z lekkim gulaszami warzywnymi będzie daniem łatwostrawnym, dobrym dla osób z delikatnym przewodem pokarmowym.
Ryż do risotto to prawdziwy klasyk. Warto łączyć go ze świeżymi, delikatnymi w smaku warzywami np. zielonym groszkiem, szparagami, pomidorami. Smakuje także bardzo dobrze z grzybami i natką pietruszki. Dzięki temu danie jest źródłem nie tylko węglowodanów, ale także błonnika i witaminy C.
Ryż dziki idealnie komponuje się z daniami z dużą ilością lekkiego, delikatnego sosu np. sosu na bazie świeżych pomidorów z dodatkiem aromatycznej bazylii. Warto go również podawać na zimno z sałatą, pomidorami, papryką, rzodkiewkami i delikatnym dressingiem na bazie oliwy. Takie danie ma niski indeks glikemicznym, szczególnie ważny dla diabetyków i osób z insulinoopornością.
Płatki ryżowe są bardzo delikatne w smaku, jednocześnie delikatne dla przewodu pokarmowego. W połączeniu z mlekiem roślinnym i bananem tworzą idealną kompozycję na śniadanie dla osoby aktywnej fizycznie. Smakują ciekawie z wytrawnymi dodatkami np. ze świeżym pomidorem, bazylią i kropelką oliwy z oliwek.
Ryż parboiled ma obniżony indeks glikemiczny dlatego można go wykorzystać w dietach diabetyków, a także osób na dietach odchudzających. Rekomendoway jest osobom, które w sposób szczególny dbają o talię. Warto łączyć go z chudym mięsem, warzywami strączkowymi, a także świeżymi warzywami. Dzięki temu uzyska się danie, które z łatwością będzie można wkomponować w zdrowy jadłospis. Warto wiedzieć, że ten ryż jest pozbawiony jedynie łusek, a więc jest bogatszy w składniki mineralne i błonnik pokarmowy, a dodatkowo ma krótki czas gotowania.
Cukier puder gwarantuje wyborny, tradycyjny smak domowych wypieków. Idealnie nadaje się do przyrządzania lukru, kremów, bitej śmietany oraz słodzenia przeróżnych mas. Oprócz walorów smakowych cukier puder bardzo dobrze sprawdza się w dekoracji ciast czy deserów.
Kasza jaglana jest łatwostrawna i niezwykle zdrowa. W połączeniu ze świeżymi owocami, orzechami może stanowić bazę do pożywnych koktajli bogatych nie tylko w zdrowe węglowodany, ale także szereg składników mineralnych i witamin. Może także stanowić alternatywę do sera w sernikach czy bazę do batonów, placuszków podawanych na zimno, na słodko.
Kasza gryczana biała to doskonały dodatek do gulaszów – zarówno mięsnych, jak i warzywnych. Delikatny smak kaszy podkreśla inne składniki dania. Jest to także świetny składnik farszu dla pierogów czy naleśników i krokietów. Gulasze warzywne podane na kaszy gryczanej to bardzo dobre źródło błonnika pokarmowego, który jest niezwykle ważny dla prawidłowej pracy układu trawiennego.
Dania warzywne na bazie kaszy jęczmiennej pęczak to dania bogate w błonnik pokarmowy, który jest niezwykle ważny dla prawidłowej pracy przewodu pokarmowego, a także wpływa korzystnie na regulację stężenia cholesterolu i glukozy w organizmie. Kasza jęczmienna pęczak smakuje wyśmienicie w daniach z sosami, ale także w zupach czy zapiekankach.
Mąka kukurydziana jest znacząco bogatsza w błonnik oraz żelazo, niż popularna mąka pszenna. Ponadto jest naturalnie bezglutenowa, dlatego też warto ją stosować do wypieków - zarówno tych wytrawnych, jak i słodkich. Jej niewielki dodatek do tradycyjnego ciasta naleśnikowego wpłynie bardzo korzystnie na smak naleśników.
Mąka ziemniaczana (inaczej skrobia ziemniaczana) to skrobia pozyskiwana z ziemniaków. Jest to produkt naturalnie bezglutenowy. Idealnie nadaje się jako zagęstnik do domowego kisielu na bazie soku owocowego lub przetartych owoców.